Przepis: Zupa z dyni z kurkumą i imbirem. Rozgrzewająca zupa wzmacniająca odporność. Kategoria Zupa Rodzaj kuchni Tradycyjna Czas przygotowania 40 min. Liczba porcji 4 Składniki. mała dynia (np. hokkaido) 1 cm świeżego imbiru; 2-3 ząbki czosnku; łyżeczka kurkumy; łyżeczka curry; sól i chilii do smaku; 2 szklanki bulionu (lub wody
Zapisz do książkiDodaj do ulubionychCzytaj później ... 111 Komentarzy Przepis na pyszną zupę krem z dyni. Uwielbiam tę zupę. Pora jesienna to okazja do jej przygotowania. Jest bardzo delikatna, kremowa, łagodna, a cytryna i imbir nadają jej ciekawego smaku. Składniki na 4 porcje: 1 mała dynia Hokkaido (do 1 kg) 2 ziemniaki 2 marchewki 1 litr bulionu (wcześniej ugotowanego, ewentualnie z kostki rosołowej) 1 mała cebula sok z połowy cytryny ½ łyżeczki zmielonego imbiru w proszku (lub świeżego, tylko to już do smaku, bo świeży imbir jest bardziej intensywny) sól, pieprz, gałka muszkatołowa, cukier trochę słodkiej śmietany 30- 36% (dodaję ok. 100ml) Sposób przygotowania: Dynię umyć, przekroić na pół, oczyścić z pestek i włókien. Następnie pokroić w kostkę razem ze skórką. Ziemniaki i marchewki umyć, obrać i pokroić w kostkę. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Dynię, ziemniaki, marchewki i cebulę przełożyć do garnka. Zalać bulionem i zagotować. Następnie zmniejszyć moc palnika i gotować pod przykryciem (zostawiając małą szczelinę), aż do miękkości warzyw. Zupę zmiksować np. blenderem na krem. Doprawić sokiem z cytryny, imbirem, solą, pieprzem, gałką muszkatołową i szczyptą cukru. Dodać śmietanę. (Można ją dodać podczas miksowania lub dolać do zupy rozlanej na talerzach). Całkowity czas przygotowania: do 1 godziny Ilość porcji: ok. 4 Trudność: łatwe Koszt: niski Powiązane przepisy Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą przekazywane żadnym innym podmiotom. Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby jak również zażądać usunięcia wysłanego komentarza. Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności.
Wsyp łyżkę cukru waniliowego, wymieszaj i gotową zupę mleczną z dyni z zacierkami, nalewaj do miseczek. Przepis tradycyjny: Dynię obierz, pokrój w kostkę i wrzuć do garnka z wodą (możesz dodaj trochę więcej wody ok. 150ml). Na małym ogniu gotuj do momentu, aż dynia będzie miękka i będzie ją można rozgnieść.
Zimno, zimniej... więc czas na rozgrzewającą zupę z dyni! Ten jesienny klasyk to prawdziwe pole do popisu, bo można przyrządzić go na dziesiątki różnych sposobów. Który przepis wybrać? Zobaczcie nasze najpyszniejsze propozycje i zaczynajcie gotowanie! Zupa z dyni pojawia się na naszych stołach w wielu wariantach. Można dodawać do niej rozmaite przyprawy lub wzbogacić ją dodatkiem innych warzyw. Świetnie sprawdzi się też połączenie ze słodką nutą owoców lub aksamitnym mleczkiem kokosowym. Jak przygotować wariant podstawowy i czym warto go wzbogacić? Przygotowaliśmy dla Was najlepsze dyniowe inspiracje oraz kilka przepysznych przepisów do przetestowania! Jaka dynia na zupę? Przygotowywanie zupy dyniowej zacznijmy od wyboru dyni. Najlepiej do kremu nada się dynia zwyczajna. Jest bardzo delikatna w smaku, świetnie będzie komponować się z przyprawami typu cynamon czy gałka muszkatołowa. Ze względu na rozmiary dyni można kupić tylko jej kawałek, ale z drugiej strony my radzimy po prostu zamrozić część przygotowanego puree. Potem wystarczy wyjąć je z zamrażarki i zupę mamy gotową w kilka chwil. Świetnie do zupy sprawdzi się też dynia hokkaido. Jest mała, ale jedna sztuka w zupełności wystarczy na zupę. Po upieczeniu dynia hokkaido będzie przyjemnie kremowa i słodkawa. Do zupy można również użyć dyni piżmowej, ale lepiej nie ucierać jej na krem. Jest bardzo delikatna i przyjemna w smaku, dlatego podpieczmy jej kawałki w piekarniku i dorzućmy do gotowego już kremu. Zupa dyniowa najpyszniej smakuje w sezonie, przygotowana ze świeżej dyni, ale z powodzeniem można też gotować ją z mrożonej dyni. Wystarczy, że w sezonie kupimy większy zapas dyni, obierzemy ją i pokroimy w kostkę, a następnie przesypiemy do woreczków strunowych i zamrozimy. W ten sposób będziemy mogli cieszyć się kremem dyniowym przez cały rok! Potrzebujecie inspiracji, co zrobić z dynią? Sprawdźcie nasz poradnik Dynia na słodko i słono - 12 świetnych przepisów! Jak zrobić zupę z dyni? Zupa z dyni na mleku to klasyka z dzieciństwa, którą pamiętamy jeszcze z dziecięcych lat, ale to nie jedyna opcja na dyniową polewkę. Baza na zupę może być też bulion warzywny lub dyniowe puree. Wystarczy, że dynię pokroimy na mniejsze kawałki i upieczemy w piekarniku. Dzięki temu dynia nabierze fantastycznego orzechowego aromatu, a my łatwiej obierzemy ją ze skórki, a miąższ będzie miękki i gotowy do zmiksowania. Najprostsza zupa krem z dyni powinna być dość gęsta i o aksamitnej konsystencji. Jak zagęścić zupę krem z dyni? Najprostszym sposobem jest ugotowanie sporej ilości dyni, marchwi czy ziemniaków i zmiksowanie wszystkich warzyw na gęsty krem. Możemy dodać też trochę ugotowanej kaszy jaglanej i dokładnie zblendować zupę. W roli zagęszczacza świetnie sprawdzi się też serek topiony lub mascarpone. Do gotowej zupy możemy wrzucić też pieczywo. Wystarczy rozdrobnić kromkę chleba lub bułkę, a następnie zmiksować dokładnie zupę na gładko. Z kolei jeśli lubimy nieco rzadszy wariant i chcemy rozrzedzić zupę, najlepiej po prostu dodać więcej bulionu lub nawet wody. Jakie przyprawy do zupy z dyni? Czym doprawić zupę krem z dyni, aby zachwycała smakiem i aromatem? Dorzućmy starty na tarce imbir i przyprawy - cynamon, gałkę muszkatołową, pieprz. Jeśli lubimy ostre zupy, doprawmy ją też papryczkami chili. Dla podkręcenia smaku zupy warto dodać do niej trochę soku z pomarańczy, mleka kokosowego lub śmietany. Gotową zupę możemy posypać parmezanem i płatkami migdałów lub kawałkami orzechów. Jeśli chcemy wzbudzić zachwyt gości, podajmy krem w wydrążonej dyni hokkaido. Dodatki do zupy dyniowej Z czym podawać zupę z dyni? Aksamitny krem z dyni aż prosi się o jakiś kontrastujący chrupiący dodatek, dlatego najlepiej sprawdzą się tu wszelkiego rodzaju grzanki. Możemy zgrillować całe kromki chleba lub pokroić je na małe kosteczki i podsmażyć na patelni. Zupa krem z dyni świetnie smakuje także z groszkiem ptysiowym lub uprażonymi pestkami dyni, słonecznika czy płatkami migdałów. Zupa krem z dyni- ile kalorii? Jeśli zastanawiacie się ile kcal ma zupa krem z dyni, nie musicie się martwić! Dynia to wyjątkowo niskokaloryczny produkt i w 100 gramach ma tylko 26 kalorii. Jeśli więc ugotujemy podstawową wersję dyniowej, bazującą na bulionie i warzywach, cała miska takiej zupy będzie nie więcej niż 100 kalorii. Oczywiście kaloryczność zupy krem zmieni się w zależności od dodanych składników. Jeśli zdecydujemy się na wariant na mleczku kokosowym, wartość energetyczna miski zupy wzrośnie do około 250-300 kalorii. Kiedy wiemy już jak i z czym przygotować dyniową zupę, nie pozostaje nic innego, jak zabierać się za gotowanie! Wypróbujcie nasze przepisy lub spróbujcie własnych kombinacji smakowych. Życzymy smacznych dyniowych eksperymentów! Czy można zamrozić zupę krem z dyni? Jeśli przygotujemy większą porcję zupy i zostanie nam nadwyżka, z powodzeniem możemy zamrozić krem z dyni. Wystarczy ostudzić zupę i przelać ją do plastikowych pojemników lub woreczków strunowych. Nie polecamy mrożenia zup w słoikach, gdyż pod wpływem niskiej temperatury mogą one pęknąć. Zupę najlepiej wykorzystać w ciągu 2-3 miesięcy. Wystarczy wyjąć ją z zamrażarki i najpierw rozmrozić w lodówce, a następnie podgrzać. Zobacz też: Przepisy na Halloween
Wszystkie warzywa i owoce po tym czasie powinny być już idealnie miękkie. Dajemy warzywom przestygnąć. Do rondla wlewamy mleko kokosowe z puszki. Pomarańczę myjemy najpierw w zimnej, potem w gorącej wodzie i z połowy owocu ścieramy skórkę. Dodajemy ją do mleka kokosowego. Pomarańczę wyciskamy i sok wlewamy do mleka.
Zdecydowanie moja ulubiona zupa z dyni!! Rozgrzewająca z imbirem, chili. Pożywna i niezastąpiona. Kolorowa i atomatyczna. Wyważony smak wszystkich składników. Zupa jest przepyszna! ;) Najlepiej smakuje z jogurtem i pestkami dyni/słonecznika ;) Uwielbiam dynię a ta zupa bardzo przypadła mi do gustu. Będę do niej często wracać. Witam, ugotowałam dzisiaj zupę krem z dyni Prze-pyszna, już dwa talerze zjadłam! To mój jeden z faworytów zup dyniowych. Dziękuję za kolejny wspaniały przepis:) Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (343 głosów) Zupa z dyni - kremowa, delikatnie doprawiona zupa krem, dobra również dla dzieci. Z przypraw postawiłam na zdrową kurkumę oraz niewielką ilość imbiru (można oczywiście dać więcej imbiru jeśli zupa ma być mocniejsza w smaku). Obowiązkowym dodatkiem jest także czosnek oraz pomidor. W wersji wegańskiej możemy oczywiście użyć mleka oraz oleju kokosowego. Polecam do ugotowania! 0343 kwestiasmaku Zupa z dyni Kremowa zupa dyniowa Kuchnia polska Zupy Zupa z dyni Zupy krem Zupy polskie Dynia Wegetariańskie Dla dzieci Pyszna zupa krem z dyni, z dodatkiem ziemniaków i pomidora. Delikatnie doprawiona imbirem, kurkumą i czosnkiem. Lekka i łagodna, dobra również dla dzieci. Składniki 4 porcje 800 g dyni (500 g po obraniu) 250 g ziemniaków 25 g masła 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka kurkumy w proszku 1 łyżeczka świeżego startego imbiru 1 pomidor lub 1/2 puszki krojonych pomidorów 1 i 1/2 szklanki bulionu 1 szklanka mleka Przygotowanie Dynię obrać ze skórki, usunąć nasiona, miąższ pokroić w kostkę. Ziemniaki obrać i też pokroić w kostkę. W większym garnku na maśle zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę oraz obrany i pokrojony na plasterki czosnek. Dodać dynię i ziemniaki, doprawić solą, wsypać kurkumę i dodać imbir. Smażyć co chwilę mieszając przez ok. 5 minut. Wlać gorący bulion, przykryć i zagotować. Zmniejszyć ogień do średniego i gotować przez ok. 10 minut. Świeżego pomidora sparzyć, obrać, pokroić na ćwiartki, usunąć szypułki oraz nasiona z komór. Miąższ pokroić w kosteczkę i dodać do zupy. Pomidory z puszki są już gotowe do użycia, wystarczy dodać do potrawy. Wymieszać i gotować przez 5 minut, do miękkości warzyw. Zmiksować w blenderze z dodatkiem mleka. Propozycja podania płatki chili / natka / śmietanka Wskazówki W zimie można użyć świeżej dyni piżmowej lub dyni mrożonej. Zupa z dyni
NAJLEPSZA 🎃 🎃 Zupa krem z dyni. Zupa z dyni to królowa jesiennych zup. Ma bogaty, lekko orzechowy aromat i piękny pomarańczowy kolor. - z pieczonej dyni Hokkaido - z bulionem warzywnym - prosta, szybka i pyszna. 🤔 💛 Czy jesteście miłośnikami kremowych zup, czy raczej wolicie zupki, w których pływają warzywa i mięso?
Szkoda, że tak późno go odkryłam. To pasztet, który nie udaje mięsnego. Nie musi. Jest wyborny - bogaty w przyprawy, aromatyczny. I co ważne - jest szybki w przygotowaniu i nie wymaga mielenia. Ma szansę na swoje 5 minut. Zasadą jest, że na szklankę suchej soczewicy ma przypadać ponad szklanka usmażonych warzyw, duża ilość przypraw i 3 jajka. Wypróbowałam wersję marchewkowo-kuminową. Kusi mnie by zrobić pozostałe. Moja wersja przepisu Agnieszki Kręglickiej z "Wysokich Obcasów". Pasztet robiło już wiele blogerek [ Polka i Ala] i każda była bardzo zadowolona. Zrób więc i Ty :) Mężczyźni - przynajmniej w moim najbliższym otoczeniu - nie podzielają moich zachwytów nad tym wegetariańskim pasztetem. Pasztet z soczewicy Agnieszki Kręglickiej - wersja marchewkowo-kuminowa Składniki: 1 szklanka w tym przepisie = 250ml 1 szklanka suchej czerwonej soczewicy (190 g) 4 nieduże marchewki kilka łyżek siekanej natki pietruszki 1 średnia cebula 3 jajka 1 łyżeczka kuminu (kminu rzymskiego), w całości sól, pieprz imbir w proszku curry chili papryka słodka 4 ziarna angielskie w całości 1 liść laurowy sos sojowy olej rzepakowy (albo olej rzepakowy i masło) Wykonanie: Na pasztet najlepsza jest czerwona soczewica - bez namaczania rozgotowuje się na purée, nie trzeba jej miksować. Szklankę ziarna opłukać na sicie i zalać dwiema szklankami zimnej wody (2 x 250 ml). Gotować, mieszając od czasu do czasu, aż soczewica rozpadnie się na miękką papkę. Na razie jej nie przyprawiać. Można ją gotować w warzywnym wywarze, dodać listek laurowy (dałam), ziele angielskie (dałam), cebulę nadzianą goździkami, ale to wysiłek, który nie zostanie zauważony w skończonym daniu (natomiast moim zdaniem warto dać zioła, bo pomagają w trawieniu). Dodatki smakowe, drugi element pasztetu, przygotować osobno. Ważną zaletą czerwonej soczewicy jest to, że ochoczo przyjmuje wszelkie przyprawy, jest jak zagruntowane płótno, które prosi, by nanieść farbę. Wersja marchewkowo-kuminowa: sporo tartej marchewki i drobno pokrojonej cebuli (warzywa siekałam malakserem) smażyć powoli na dobrym oleju. Mieszanka ta daje dużo słodyczy. Do tego sól, pieprz, kumin, chili i słodką paprykę, które też powinny chwilę posmażyć się na patelni z warzywami. Mocniejsze nuty orientalne są mile widziane, pasuje curry, imbir, kropla sosu sojowego. Rozpadające się warzywa wymieszać z purée z soczewicy (z którego wyjąć i wyrzucić ziele angielskie i liść laurowy), dodać natkę pietruszki. Mieszanka powinna być intensywnie słodko-korzenno-pikantna, złagodnieje po dodaniu jaj. Przed pieczeniem konsystencja pasztetu jest rzadka, przypomina masę na placki ziemniaczane. Można całość zmiksować, przetrzeć przez sito, ale grubsza faktura wygląda ciekawiej. By pasztet był kremowy i wilgotny, musi mieć sporo tłuszczu. Ponadto masło lub oliwa działają jak rozpuszczalnik aromatów i wzmacniają smak składników. Ponieważ w trakcie gotowania soczewica staje się bladożółto-beżowa, można poprawić odcień pasztetu, dodając łyżkę koncentratu pomidorowego (pominęłam). Pieczenie: potrzebna będzie podłużna forma - keksówka wysmarowana masłem i wysypana bułką tartą (albo wyłożona papierem do pieczenia), do której przelać masę i wyrównać. Po wlaniu masy należy blaszką postukać, by uleciały bąbelki powietrza. Włożyć do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C. Piec ok. 30 - 40 min (zależy czy mamy większą czy mniejszą keksówkę - tzn. czy pasztet jest wysoki czy nie), przed krojeniem dobrze ostudzić i schłodzić w lodówce. *** Może zainteresuje Cię także:
Aneta Kręglicka - pierwsza polska Miss Świata stała się symbolem narodowym. Aneta Kręglicka była pierwszą Miss World pochodzącą z Europy Wschodniej. Tytuł zdobyła w lipcu 1989 roku w Hongkongu. W tym samym roku formalnie upadła Polska Republika Ludowa. Wygrywając koronę, Polka stała się symbolem wkroczenia kraju w wolny świat.
Nie ma jak u mamy! Z okazji święta wszystkich mam, przygotowaliśmy zbiór przepisów, które kojarzą nam się z dzieciństwem. Te dania zawsze przywołują miłe wspomnienia i dają poczucie bezpieczeństwa. Idealnie sprawdzą się nie tylko jako obiad na Dzień Matki, ale i przez cały rok. Zapraszamy na wspólną podróż po sentymentalnych smakach z maminej kuchni! Jaka potrawa wywołuje w was wspomnienia maminej kuchni? Placki, pierogi, a może domowa zupa? Jest wiele takich dań, które przenoszą nas w czasie i znów stajemy się małymi dziećmi. Może w tym roku to wy postaracie się odtworzyć te smaki i przygotować obiad dla mamy? Zupy, kopytka i kotlety Nasze mamy zdecydowanie specjalizują się w zupach. Nie ma co, to lepsze niż wykwintne przystawki. Bez względu na to, czy postawicie na pożywną pomidorową, delikatną jarzynową czy wyrazistą ogórkową, podstawą każdego tego przepisu musi być domowy rosół. Warto też przygotować botwinkę - na ciepło lub w formie botwinkowego chłodnika. Na drugie danie, proponujemy klasykę - kotlety z ziemniakami i mizerią lub warzywną surówką. Niezależnie od tego, czy wybieramy schabowe, mielone czy klopsiki, warto usmażyć je na smalcu, tak jak robiły to nasze mamy. Dzięki temu kotlety będą miały więcej smaku i pięknie się zarumienią. Do każdego kotleta najlepiej pasują gotowane ziemniaki, albo kremowe puree. A jeśli od kotletów wolicie mięsny gulasz, podajcie do niego ziemniaczane lub mączne kluski. Do wyboru mamy miękkie kopytka, leniwe, wyrośnięte pampuchy lub nieco twardsze kluski z dziurką, w której będzie gromadził się aromatyczny sos. A może obiad na słodko? Nic nie smakuje tak dobrze jak mamine naleśniki, racuchy z jabłkami albo placki ziemniaczane z cukrem i śmietaną. Fani słodkich dań obiadowych z pewnością wrócą też chętnie do smaku klusek leniwych z serem, knedli ze śliwkami oraz pierogów z truskawkami. Ciasta i inne słodkie przyjemności Z okazji Dnia Matki możemy nieco poszaleć i przygotować obiad z kilku dań zakończony pysznym deserem. Jakie słodkości królowały w kuchniach naszych mam? Wielu z nas pamięta z dzieciństwa najprostszy, ale najsmaczniejszy kogel-mogel. Innym szybkim i prostym deserem bez pieczenia był też blok czekoladowy z herbatnikami i bakaliami. Jeśli natomiast chodzi o wypieki, nic tak nie smakuje jak kawałek sernika domowej roboty czy szarlotki. Aby wrócić do wspomnień z dzieciństwa, warto też przygotować pyszności z ciasta drożdżowego. Może to być klasyczna drożdżówka z rodzynkami lub ciasto drożdżowe z kruszonką, ale także małe bułeczki, rogaliki czy ślimaczki z nadzieniem. Zobacz też: Serce na talerzu, czyli 3 pomysłowe desery na Dzień Mamy.
Piec około 30 min. W naczyniu miksującym rozdrobnić czosnek i cebulę 4 sek / obr. 5. Dolać 20 g oliwy i piec 2 minut / 37 st / obr. 2. Wlać pomidory, i 400 g wody, dorzucić upieczoną dynię, 2 kostki bulionowe z Thermomixa i przyprawy. Zmielić przez 30 sekund / obr 8. Krem z dyni. W Thermomix mieli się ją w trymigi na gładką masę!
Na końcu tęczy malowanej soczystym miąższem dyni, fioletem cebuli i rumieńcem jesiennych jabłek siedzi skrzat i trzyma garniec pełny pysznego kremu. Skosztował go pewnie pędzony siłą pasatów Kolumb i sprowadził to kulinarne złoto do Europy. Nowy świat został odkryty – czas na banię. Składniki 1 mała dynia 4 jabłka 2 czerwone cebule 5 ząbków czosnku (jeśli zupę przyrządzasz dla dzieci – ogranicz) 1 papryczka chili (jeśli zupę przyrządzasz dla dzieci – raczej z niej zrezygnuj i dodaj 1/2 łyżeczki czerwonej papryki w proszku) plasterek imbiru sól, pieprz 1 litr bulionu – najlepiej z domowej kostki rosołowej (1 łyżka domowej kostki rosołowej na 1 litr płynu) 1 łyżeczka kolendry (najlepiej wcześniej uprażonej i roztartej w moździerzu – podniesie to walory smakowe zupy) cynamon do smaku (ok. 1/3 łyżeczki) porządny chlust oliwy z oliwek Przygotowanie Pokrojone warzywa i jabłka ułóż w żaroodpornym naczyniu. Dodaj przyprawy i całość zalej bulionem. Zupę wstaw do piekarnika nagrzanego do temp. 200°C i piecz 45 minut bez przykrycia, a następnie zblenduj. Zainspirował mnie przepis podany w TV przez Jamiego Olivera.
Autor: Marta Borkowska. Aneta Kręglicka. Aneta Kręglicka jak wiele innych gwiazd jest uwięziona w domu na kwarantannie. Jednak nie poddaje się i spędza ten czas rodzinnie. Pokazała zdjęcia wnętrz. W ubiegłym roku minęło dokładnie 30 lat, odkąd Aneta Kręglicka zdobyła tytuł Miss World. Do tej pory żadna z naszych kandydatek nie
Istnieją produkty, które mają zastosowanie bardzo uniwersalne. Dobrze sprawdzają się pieczone, gotowane, na słodko i wytrawnie. Dynia to jeden z nich. Żeby przygotować prostą zupę dyniową, nie musisz używać dużej ilości składników. Nieodzowne będą cebula, masło oraz trochę przypraw, które nadadzą potrawie charakteru. Zaopatrz się w gałkę muszkatołową, pieprz i sól, a najprostsza zupa z dyni zamieni się w specjał o wyjątkowych walorach. Szukasz inspiracji na obiad lub przystawkę? Ugotuj zupę dyniową – prosty przepis sprawi, że na pewno będzie pysznie! Dla kogo? Nawet jeśli jesteś wprawionym kucharzem, docenisz prosty przepis na zupę dyniową. Zdarza się, że najwięksi pasjonaci gotowania potrzebują receptur, które pozwolą przyrządzić smakowite dania przy niewielkim nakładzie pracy. Na jaką okazję? Dynia kojarzy się z jesiennym jadłospisem. Kiedy na zewnątrz pada deszcz, jest szaro i ponuro, prosta zupa krem z dyni okaże się przyjemnym i kolorowym punktem dnia. Jak zacząć? Dynię podsmaż na oliwie, razem z cebulą. Dobrym pomysłem jest jej upieczenie. Nadasz swojej prostej zupie dyniowej lepszego smaku, a dodatkowo ten sposób pomoże w oddzieleniu miąższu od twardej skóry. Czy wiesz, że? Do gotowania prostej zupy z dyni wybierz odmianę hokkaido, która ma pomarańczowo-złoty kolor. Inne gatunki, np. piżmowa lub zwyczajna, także doskonale nadają się do wykorzystania w tym przepisie. Poza sezonem użyj dyni mrożonej. Dla urozmaicenia: Część upieczonej wcześniej dyni możesz pokroić i dodać do zblendowanej prostej zupy dyniowej krem. Zetrzyj do niej mały korzeń imbiru, który nada daniu wyrazistości. Najprostsza zupa dyniowa zyska intensywniejszy kolor dzięki łyżeczce kurkumy. Przepis na zupę krem z dyni serwuj z grzankami lub bagietką. Udekoruj np. kleksem śmietany i niewielką ilością startej gałki muszkatołowej albo słodkiej papryki.
WPHUB. 12.02.2023 09:54. Aneta Kręglicka pokazała, co ma pod bluzką. Fani oniemieli z zachwytu. 97. Od czasu, gdy Aneta Kręglicka zdobyła tytuł Miss World, jest bardziej lub mniej, ale obecna w świecie show-biznesu. Fanów modelki zachwyca jej figura, która mimo upływu lat pozostaje nienaganna. Kręglicka udowodniła, że utrzymuje
fot. Adobe Stock Zupa z dyni to jesienny klasyk, ale mimo wszystko może być źródłem niespotykanych aromatów i zadziwiających połączeń smakowych. Zaskocz gości zupą z dyni z sokiem z pomarańczy lub aksamitnym kremem z dyni z mleczkiem kokosowym. Zupa z dyni z pomarańczą Nieoczywisty mariaż smaków? Być może. Z pozoru mdła dynia, dzięki kwaśnemu akcentowi w postaci orzeźwiającego soku z pomarańczy sprawia, że ta zupa z dyni może być faworytem sezonu. Oba owoce zyskują dzięki temu mariażowi sporo: dynia na wyrazistości, a pomarańcza - miejsce w obiadowym menu. Składniki: 600 g dyni, 2 łyżki masła, 1/5 szklanki soku z pomarańczy, bulion warzywny lub rosół, 100 ml śmietanki kremówki, pół łyżeczki imbiru, odrobina pieprzu. Sposób przygotowania: Dynię na zupę dokładnie umyj. Jeśli chcesz, możesz ją obrać ze skórki. Wydrąż pestki, pozbądź się włókien i pokrój w kostkę. W garnku rozpuść masło z imbirem, odczekaj chwilę, wyłóż dynię i podsmaż kilka minut. Następnie zalej gorącym bulionem oraz sokiem pomarańczowym. Zupa z dyni jest gotowa po ok. 35 minutach - zblenduj ją, dolej śmietanki i przypraw. fot. Adobe Stock Zupa z dyni z mlekiem kokosowym Mleko kokosowe wypiera śmietankę i stanowi godną jej alternatywę. Jest aksamitne w konsystencji, nie warzy się i sprawia, że zupa ma nieco mniej codzienny charakter. Puszka mleka kokosowego powinna wystarczyć na 1 kg dyni. Składniki: 1 kg dyni (obranej), puszka mleka kokosowego, 3 szklanki wody lub bulionu, 1 cebula, świeżo starty mały korzeń imbiru, gałka muszkatołowa, 4 łyżki masła, sól, pieprz. Sposób przygotowania: Dynię obierz pokrój w kostkę, cebulę w półksiężyce i piecz w piekarniku w 200°C ok 20 minut. W dużym garnku rozpuść masło, podsmaż na nim świeżo starty imbir, dodaj dynię na zupę i cebulę. Wlej bulion i gotuj przez ok 8-10 minut, dopraw gałką muszkatołową i pieprzem. Do garnka wlej mleczko kokosowe, wymieszaj, zblenduj zupę z dyni na krem. Podawaj z pestkami dyni lub domowymi grzankami. fot. Adobe Stock Artykuł na podstawie tekstu Karoliny Wysockiej. Pierwotnie opublikowany Zerknij na proste przepisy na delikatny, słodki krem z dyni, dyniową zupę z curry, jak i na niepowtarzalną w swoim smaku zupę z dyni po meksykańsku. Zobacz nasze przepisy poniżej:
Zupa dyniowa z suszona żurawiną. 1. średnie. 45 min. Odbiorcy newslettera przyrządzili już ponad 260 000 potraw! Przepisy z kategorii zupa z dyni na rosole. Wybierz odpowiedni dla siebie przepis z wyselekcjonowanej bazy portalu przepisy.pl i ciesz się smakiem doskonałych potraw.
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (12 głosów) Kremowa zupa dyniowa ze śmietanką kokosową, imbirem i papryczką chilli. Pyszna i rozgrzewająca. Z dodatkiem krewetek smażonych w czosnku i chilli oraz z pesto z całego pęczka kolendry. To pomysł na szybką i elegancką zupę na przyjęcie. Pomysł na podanie krewetek można wykorzystać też do innych zup kremów. Zupa z dyni może być mniej lub bardziej pikantna w zależności od tego ile damy papryczki chilli. Zawsze jednak musi być mleko kokosowe :) Warto poszukać śmietanki kokosowej o 60% zawartości ekstraktu kokosowego, ale zwykłe mleko kokosowe z puszki też się sprawdzi. Purée z dyni miałam zamrożone (w woreczku foliowym do mrożonek) jeszcze z "sezonu dyniowego". Świetnie się przechowuje i nic nie traci na smaku. Posiadanie gotowego purée w zamrażarce na "czarną godzinę" uratuje każdą, nawet organizowaną w ostatniej chwili imprezę (jak i honor gospodyni :-). O ile zupę można przygotować poprzedniego dnia, pesto kolendrowe najlepiej przygotować przed samym podaniem, aby nie utraciło zielonego koloru. Tak samo krewetki, smażymy je na samym końcu. Tutaj znajdziecie więcej pomysłów na Dynię. 012 admin Zupa krem z dyni z krewetkami i pesto kolendrowym Zupy Zupa z dyni Zupy krem Dynia Krewetki Świąteczny obiad Kolacja we dwoje Składniki 4 porcje: 2 łyżki oleju roślinnego 1 średnia cebula, pokrojona w kosteczkę 1 pełna łyżka tartego świeżego imbiru 1 łyżka posiekanej ostrej papryczki chilli 2 ząbki czosnku, pokrojone w kosteczkę 2 szklanki purée z dyni* 500 ml bulionu warzywnego 250 ml mleka kokosowego sól i świeżo zmielony czarny pieprz Krewetki: 12 krewetek np. Black Tiger 2 łyżki oliwy 1 łyżeczka drobno posiekanej papryczki chilli 1 ząbek czosnku, pokrojony w drobniutką kosteczkę Pesto z kolendry: 1 pęczek kolendry, 4 łyżki oliwy z oliwek, skórka i sok z 1/2 cytryny, 1 ząbek czosnku Dekoracja: krążki czerwonej cebuli, listki kolendry Przygotowanie W garnku z grubym dnem podgrzać olej, podsmażyć cebulę, imbir, papryczkę chilli i czosnek (około 2 minuty, mieszając od czasu do czasu). Dodać purée z dyni a po chwili wlać gorący bulion (zostawić pół szklanki bulionu na sam koniec i dodać go gdyby zupa wyszła za gęsta). Zagotować. Gotować przez 10 minut. Doprawić solą oraz pieprzem, wlać mleko kokosowe i zmiksować na gładki krem. Rozgrzać oliwę na patelni, włożyć rozmrożone i osuszone krewetki, dodać posiekaną papryczkę chilli i czosnek. Smażyć krewetki na średnim ogniu przez pół minuty z każdej strony. Doprawić solą oraz pieprzem. Wszystkie składniki na pesto zmiksować blenderem lub w pojemniku rozdrabniacza (mini melaksera), pozostawiając kilka listków kolendry do dekoracji. Doprawić solą oraz świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Składniki na pesto można przygotować wcześniej, ale zmiksować najlepiej przed samym podaniem. Zupę podgrzać przed podaniem, wyłożyć po 3 krewetki na 1 porcję zupy, skropić pesto kolendrowymi, udekorować krążkami czerwonej cebuli oraz listkami świeżej kolendry. Wskazówki * Dynię pokroić na kawałki razem ze skorupą. Wyjąć środek z pestkami i pozostawić sam zwarty miąższ przytwierdzony do skorupy. Kawałki dyni ułożyć na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni do miękkości przez około godzinę. Łyżką wybrać miąższ ze skorupy i zmiksować blenderem na purée.
Xx0s. giqr4yebd4.pages.dev/73giqr4yebd4.pages.dev/33giqr4yebd4.pages.dev/35giqr4yebd4.pages.dev/1giqr4yebd4.pages.dev/95giqr4yebd4.pages.dev/7giqr4yebd4.pages.dev/58giqr4yebd4.pages.dev/70
zupa z dyni aneta kręglicka
